17 juillet 2012
Callas Blanc
Bonjour,
A l'occasion de ma Table d'Hôtes hier soir j'ai mis
le Callas blanc a l'honneur.
Une deco trés épurée que mes convives ont appréciés ainsi que le repas.
Au menu je leurs ai proposé:
Tartare de Saumon a la Mangue
vinaigrette aux Fruits de la Passion
***
Grenadin de Veau aux Champignons
Petits Légumes Glaçés
Amandine rôtie au Thym
***
Tiramisu revisité.
Uniquement sur réservation.
A Bientôt.
Au plaisir de vous recevoir a ma Table.
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