Via Mokis
Bonjour,
Lors de notre séjour en Bourgogne nous avons dîner au
Le restaurant vous accueille dans le centre historique de Beaune. Il vous propose de découvrir une cuisine française de plaisir, authentique et savoureuse, avec une touche de modernité, de légèreté et de créativité.
Une cuisine inspirée des goûts et des saveurs du monde.
Menu Découverte Via Mokis.
Mise En Bouche.
Gaspacho d'Avocat, Mini Cake aux Olives.
Crevettes Snackées à la plancha,
Sauce Vanille au Combawa, Piment d'Espelette.
Cabillaud Rôti, Pâte d'olives noires, Kumquats,
Fleurs de Câpres et Huile Pimentée.
ou
Magret de Canard frotté aux épices,
Couscous Parfumé et Grenades.
Assiette de Fromages Affinés.
Salade D'agrumes.
ou
Soupe de Fraises, Espuma de Chocolat Blanc.
A trés Bientôt.
Merci de Vos Visites et de Vos Messages.